Skip to main content

Cantina Val San Martino

Via Bergamo 1195, 24030
Pontida, Bergamo

  • +39 035 795035
  • info@cantinavalsanmartino.com

Orari della Cantina

  • Lunedì
    09:00 - 12:30 / 14:30 - 18:30
  • Mar, Mer, Gio , Ven
    08:30 - 12:30 / 14:30 - 18:30
  • Sabato
    08:30 - 12:30

6.0.13

Incrocio Manzoni
  • Gradazione
    15%
  • Bottiglia
    0,75L

15,00 

Maggiori Informazioni
  • Vendemmia 2022
  • Affinamento 6 mesi
  • In bottiglia 3 mesi
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Prodotte 3000 bottiglie

Scheda Bottiglia

Uve

100% Incrocio Manzoni

Tipologia Terreno

Flisch di Bergamo

Produzione di Uva per HA

60 q/ha

Temperatura di servizio

8° / 10°

Vinificazione

Annata indimenticabile per il caldo secco che necessitava ancora di più di una accurata selezione dei grappoli durante la vendemmia manuale. Solo le uve migliori per ottenere un mosto fiore dopo la pigiatura soffice e una lunga macerazione a freddo per estrarre al meglio i profumi e le note tipiche del vitigno il tutto in vasca d’acciaio.

Proprietà Organolettiche

Di colore giallo paglierino, di buona consistenza. Al naso note floreali di biancospino e acacia, pesca e ananas. In bocca è elegante, di corpo, fresco con una buona persistenza che lo rende perfettamente armonico.

Abbinamenti

Adatto ad abbinamenti di crostacei, zuppe di pesce, carni bianche e formaggi.